肉酱披萨的做法
步骤1
披萨粉加盐酵母粉和清水120,混合拉扯3次,热乎静置20分钟。
步骤2
再擀成厚饼,擀的外围高一些,喜欢吃薄底,所以擀的比较薄。也可以根据个人喜好来,厚薄取决于擀皮厚度。
步骤3
面饼发酵至1.5倍大即可,发酵过程中准备需要的配菜,香肠切片,辣椒切条。
步骤4
用叉子将饼底戳几下,免得烤的过程中起鼓,这样也是排气了,刷番茄酱,加炒好的肉馅,上边在撒芝士。
步骤6
烤箱200度预热8分钟,设置烤箱上下火200度15分钟即可。
肉酱披萨的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2025-05-12 · 黑龙江省
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