毛豆米炒鸡肉。

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冥冥白兔
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毛豆米炒鸡肉的用料

鸡胸肉 1块 毛豆米 半斤
胡萝卜 半根 葱姜蒜 少许
干辣椒 1个 十三香 半勺
松茸鲜 少许

毛豆米炒鸡肉的做法

毛豆米炒鸡肉。的做法图解1

步骤1

所有食材准备好。鸡胸肉切块用料酒和酱油腌制。再加1/4勺小苏打。这个是鸡胸肉特别嫩的关键。起锅烧油，葱姜蒜炒香。
毛豆米炒鸡肉。的做法图解2

步骤2

倒入肉块翻炒。肉块变成白色后倒入毛豆米。
毛豆米炒鸡肉。的做法图解3

步骤3

快熟的时候倒入胡萝卜。
毛豆米炒鸡肉。的做法图解4

步骤4

根据自己的口味再加入十三香和松茸鲜。（忘了给调料拍照了。）然后翻炒至熟透。要稍微加一丢丢水。不然容易糊底。这样毛豆米也比较容易熟。
毛豆米炒鸡肉。的做法图解5

步骤5

装盘可以开饭了。

毛豆米炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-14

©本菜谱的做法由 冥冥白兔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 辣 香 蒜香味
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