低脂免揉万能披萨胚

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一个大披萨可能太大、太多，那就自己制作小份的披萨胚，然后加入自己喜欢的馅儿，就可以做出多种口味，想要做出拉丝的披萨，那是要用马苏里拉芝士，我用的是安佳的马苏里拉芝士，原制干酪～拉丝绵长，好吃。
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

万能披萨胚的用料

披萨粉 300g 白糖 10g
盐 3g 干酵母 3g
水 210g 玉米油 10g
单个的量 安佳马苏里拉芝士 20g
香蕉泥 50g 火腿肠 1根

万能披萨胚的做法

#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解1

步骤1

准备材料
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解2

步骤2

披萨粉、糖、盐混合均匀
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解3

步骤3

水中加入酵母粉混匀
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解4

步骤4

酵母水加入面粉中，揉成面团，再加入玉米油混合均匀，盖上保鲜膜，松弛10分钟
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解5

步骤5

松弛好的面团拉伸折叠，收圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟，重复步骤2次（天气太热的放冰箱冷藏松弛）
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解6

步骤6

此时面团已经很光滑了
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解7

步骤7

把面团分成4份，分别揉圆，松弛10分钟
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解8

步骤8

松弛好的面团按压成中间薄边缘厚的饼胚，中间用叉子戳洞，发酵15分钟
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解9

步骤9

发酵好的饼胚，烤箱180度烤8分钟定型
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解10

步骤10

烤好的饼胚加入马苏里拉芝士、火腿、香蕉泥、榴莲泥等，再加入一层马苏里拉芝士
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解11

步骤11

烤箱180度，烤15分钟左右就可以了！
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解12

步骤12

想吃什么就加什么，非常方便。
#安佳真草饲 营养护全家#低脂免揉万能披萨胚的做法图解13

步骤13

还可以拉丝～

万能披萨胚的烹饪技巧

1.可以根据自己想要的分量分成6份、4份、2份都行！ 2.披萨粉可以用高筋面粉200g+低筋面粉100g代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 电器 安佳 香
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