端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！

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排骨烧粽子的用料

排骨 900克 粽子 2个
千岛源有机初榨山茶油 适量 姜片 适量
葱花 一把

排骨烧粽子的做法

端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解1

步骤1

准备食材
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解2

步骤2

将粽子煮熟以后晾凉，切成大小合适的块
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解3

步骤3

锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，精选有机油茶籽，全程有机可追溯，0反式脂肪酸，吃得更安心
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解4

步骤4

将粽子块放入煎成金黄色，捞出沥干油待用
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解5

步骤5

锅中放入适量清水，冷水时放入切成块的肋排、葱结+姜片+料酒，煮开变色后捞出，沥干水分待用
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解6

步骤6

锅中倒入少许油。下入排骨全程保持小火，煎至焦褐色
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解7

步骤7

加入1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+八角+葱姜蒜
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解8

步骤8

加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解9

步骤9

大火烧开后立即转小火炖煮排骨软烂，临出锅前加入粽子翻炒裹住酱汁
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解10

步骤10

撒少许葱花+白芝麻点缀即可出锅
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解11

步骤11

粽子煎过的外皮微微焦脆
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解12

步骤12

内芯还是糯叽叽的
端午限定| 排骨烧粽子，公司发的粽子这样吃！的做法图解13

步骤13

和排骨一起烧简直鲜到跺脚！

排骨烧粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煎 传统节日
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