酸辣双耳拌瓜片

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【9-343】 这是一个在家过节扔存稿焯炒温拌整挺好的故事……五黄之一脆黄瓜 ----- 2025.05.31

酸辣双耳拌瓜片的用料

黄瓜 一根 豆耳 多点
木耳 少点 蒜 好几瓣
辣椒面 看 烧烤料 着
熟芝麻 搁 生抽 适
香醋 量 糖 可选
油 自选

酸辣双耳拌瓜片的做法

酸辣双耳拌瓜片的做法图解1

步骤1

凉水泡透的木耳素豆耳扔开水锅里烫断生，关火捞出锅搁旁边控水等会儿用
酸辣双耳拌瓜片的做法图解2

步骤2

再次开火加点油根据菜量和个人喜好往里拍大蒜
酸辣双耳拌瓜片的做法图解3

步骤3

选择性加些粗细辣椒面孜然烧烤料进去给油增香
酸辣双耳拌瓜片的做法图解4

步骤4

小火扒拉香扔上开头收拾好随手攥干点的熟耳们
酸辣双耳拌瓜片的做法图解5

步骤5

关火往里淋些生抽醋调口，努力倒腾匀切里堆黄瓜片
酸辣双耳拌瓜片的做法图解6

步骤6

顺手揪朵耳尝尝咸淡，缺啥补啥比如生抽糖醋熟芝麻
酸辣双耳拌瓜片的做法图解7

步骤7

确认无甚大问题再找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
酸辣双耳拌瓜片的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

酸辣双耳拌瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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