松茸鲜青椒肉丝

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麻辣鲜香
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松茸鲜青椒肉丝的用料

里脊肉 500克 青椒 300克
生姜 40克 葱 40克
鸡蛋 1个 淀粉 3克
花椒 5克 盐 10克
胡椒粉 适量 生抽 45克
松茸鲜 适量 醋 约10克
糖 3克 蒜瓣 50克
油 50克 干辣椒 5克

松茸鲜青椒肉丝的做法

#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝里加淀粉、胡椒、少量盐稍腌制。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解2

步骤2

水开肉丝快速放锅里，待定型慢慢划开，变色捞出。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜切丝、蒜瓣切碎。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解4

步骤4

辣椒切丝儿
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解5

步骤5

锅里倒油，油热下花椒、辣椒葱姜蒜爆香，加青辣椒、糖、醋、生抽、盐略炒，倒入肉丝儿、松茸鲜继续翻炒，炒匀即可出锅。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解6

步骤6

肉质滑嫩。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解7

步骤7

麻辣鲜香。
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜青椒肉丝的做法图解8

步骤8

下饭菜。

松茸鲜青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-04 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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