凉拌鸡块

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常常炒鸡，今天换一种吃法。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

凉拌鸡块的用料

鸡翅根、鸡翅中 1500克 姜蒜（各） 80克
红辣椒 80克 盐 15克
太太乐松茸鲜 2克 白糖 8克
生抽 70克 醋 18克
生花生米 200克 葱 200克
胡椒粉 适量

凉拌鸡块的做法

#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解1

步骤1

葱姜蒜辣椒洗净备用
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解2

步骤2

油炒花生米
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解3

步骤3

待凉透压碎备用。
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解4

步骤4

葱姜蒜辣椒切碎备用
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解5

步骤5

鸡肉剁小块儿用葱姜盐胡椒粉腌制30分钟。
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块油锅里炸10分钟捞出，复炸约15分钟控油备用。
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解7

步骤7

鸡块里倒入葱姜蒜辣椒、花生米、生抽、醋、盐、糖、松茸鲜拌匀即可。
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块的做法图解8

步骤8

料比鸡块儿还下饭呢

凉拌鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-10 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 腌 酸
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