雪泥芦笋

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乾（云）曦
乾（云）曦
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菜谱来源—素愫的厨房
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

雪泥芦笋的用料

芦笋 杏鲍菇
糯山药 盐

雪泥芦笋的做法

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步骤1

糯山药小半根去皮切成小段
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步骤2

杏鲍菇去掉顶部棕色部分，切成块状，加入少量开水，一起煮熟，水尽量少，够煮就可以。杏鲍菇不用棕色部分，是为了得到白色的雪泥
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步骤3

把煮熟的杏鲍菇、山药和少许的汤汁，加适量的盐，用破壁机打成浓稠的雪泥
#豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解4

步骤4

嫩芦笋切成适合的长度
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步骤5

放入开水锅中快速焯烫
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步骤6

捞出过凉水，沥去水备用
#豪吉藤椒油真香来袭#雪泥芦笋的做法图解7

步骤7

摆入盘中，覆上雪泥

雪泥芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 电器 料理机 破壁机

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