不能错过的紫菜煲！

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窗边的小豆豆。
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鲜味浓郁的紫菜煲，材料超少，做好超简单。出锅前撒上一点太太乐原味鲜松茸鲜， 汤鲜味美。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

紫菜煲的用料

紫菜 20克 五花肉 10克
生姜 2片 葱 5克
香菜 5克 盐巴 3克
清水 600ml 太太乐原味鲜松茸鲜 3克

紫菜煲的做法

不能错过的紫菜煲！的做法图解1

步骤1

醇厚鲜美，简单食材搭配代出美味汤汁。
不能错过的紫菜煲！的做法图解2

步骤2

准备好原材料：五花肉切丝、生姜切丝，葱、香菜切小段备用
不能错过的紫菜煲！的做法图解3

步骤3

锅烧热，什么都不放，直接把紫菜放锅里小火烤。
不能错过的紫菜煲！的做法图解4

步骤4

加热至紫菜的两面呈明显的紫色备用。
不能错过的紫菜煲！的做法图解5

步骤5

锅烧热，直接把切好的五花肉倒入小火炒。
不能错过的紫菜煲！的做法图解6

步骤6

小火慢慢炒，直到煸出五花肉本身的油脂。
不能错过的紫菜煲！的做法图解7

步骤7

这时候加入切好的姜丝，炒出姜和肉丝的香味。
不能错过的紫菜煲！的做法图解8

步骤8

往锅里加入600ml清水。
不能错过的紫菜煲！的做法图解9

步骤9

转大火烧开。
不能错过的紫菜煲！的做法图解10

步骤10

水烧开后，加入烤好的紫菜，用筷子快速搅拌均匀。
不能错过的紫菜煲！的做法图解11

步骤11

转小火加入葱花和香菜搅拌均匀后，盖锅盖再焖2分钟。
不能错过的紫菜煲！的做法图解12

步骤12

最后加入盐巴和太太乐原味鲜松茸鲜，让汤汁吸收松茸鲜的鲜味。
不能错过的紫菜煲！的做法图解13

步骤13

出锅咯，汤鲜味美，鲜掉眉毛。
不能错过的紫菜煲！的做法图解14

步骤14

完成
不能错过的紫菜煲！的做法图解15

步骤15

喝汤咯
不能错过的紫菜煲！的做法图解16

步骤16

成品。

紫菜煲的烹饪技巧

一开始烤紫菜的时候要用最小火慢慢烤成紫色。 紫菜一加入汤水搅拌完之后马上转小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煸 拌 煲
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