自制榴芒披萨

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二宝突然说想吃榴莲披萨，立马安排上！

自制榴芒披萨的用料

榴莲肉 300克 小台芒果 3个
马苏里拉芝士碎 200克 面粉 300克
酵母 3克 盐 2克
水 150克 菠萝肉 200克
玉米油 10克

自制榴芒披萨的做法

自制榴芒披萨的做法图解1

步骤1

先将高筋面粉、盐、酵母粉混合在一起，再加入玉米油，水，揉成无干粉状，盖上保鲜膜或盖子醒20分钟揉成面团，发酵至两倍大。 榴莲肉用勺子压成泥，芒果、菠萝切丁备用。
自制榴芒披萨的做法图解2

步骤2

烤盘刷油防粘
自制榴芒披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团排气后擀成圆形或方形饼底，放入披萨盘中，用叉子在饼底上戳一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起。
自制榴芒披萨的做法图解4

步骤4

在披萨饼底上先均匀沫一层炼乳，再撒上一层奶酪，再铺上榴莲肉、芒果、菠萝
自制榴芒披萨的做法图解5

步骤5

最后再撒上一层奶酪
自制榴芒披萨的做法图解6

步骤6

预热烤箱至200度，将披萨放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右
自制榴芒披萨的做法图解7

步骤7

直到饼底金黄，奶酪融化并微微上色，取出晾凉，切片。
自制榴芒披萨的做法图解8

步骤8

做了两盘，一盘方形，一盘小披萨
自制榴芒披萨的做法图解9

步骤9

成品。美味

自制榴芒披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11

©本菜谱的做法由 Magin食记 编写，未经授权不得转载
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