番茄土豆炖牛肉

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番茄土豆炖牛肉是一道下饭神菜，特别是最近番茄正当季，口感最好价格最便宜的时候，搭配牛肉是绝绝子。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

番茄土豆炖牛肉的用料

番茄 2个 土豆 4个（小）
牛肉 500克 白酒 1勺
盐 3克 糖 1勺
太太乐原味鲜松茸鲜 3克 炖肉料包 1袋
生抽 20克 老抽 10克

番茄土豆炖牛肉的做法

#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材:牛肉切块，土豆去皮，番茄也要去皮，太太乐原味鲜松茸鲜备用
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉加少许白酒焯水2分钟盛出控水备用
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

番茄去皮切块备用
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

土豆滚刀切块备用
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油，倒入番茄翻炒出沙
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

再放入焯水的牛肉，快速翻炒均匀
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

放入生抽，老抽调色
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

加入开水莫过牛肉
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

再放入煮肉料包，煮沸后转小火焖煮40分钟
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

最后放入切块的土豆
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

倒入盐和太太乐原味鲜松茸鲜调味，继续焖煮10分钟
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解12

步骤12

最后开大火收汁即可食用
#夏日鲜味轻享健康#番茄土豆炖牛肉的做法图解13

步骤13

成品图

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧

拌米饭，拌面条，拌米线都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 亲友聚餐 爆 煎
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