最简单的小布丁雪糕

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这是一款懒人版的【小布丁雪糕】。最低的成本、最简单的原料、最简单的做法，搅一搅就OK了。以前做的各种奶油雪糕，入口即化、有空气感，味道是不错，但是并不解暑。这款雪糕吃起来清新不腻，比奶油雪糕冰凉，带点沙沙的口感，但是没有冰渣，非常好吃哦！ 现在雪糕刺客挺多的，也有一些便宜的雪糕。但是配料表清一色的各种科技。自己在家做雪糕，又简单又干净，还便宜。 学会这款基础雪糕，还可以DIY创意成各种口味的雪糕。可以撒葡萄干、夹果酱；或者加抹茶粉，可可粉、各种果蔬粉做不同口味的小布丁；或者趁热加入一块巧克力，搅拌融化后就是巧克力小布丁。也可以把雪糕在融化的巧克力中蘸一下做成梦龙脆皮雪糕。这个配方可以做8根，大家根据自己的需要求翻倍，一次多做点，放冰箱里慢慢吃。

小布丁雪糕的用料

牛奶 500g 奶粉 60g
白糖 50g 玉米淀粉 25g

小布丁雪糕的做法

最简单的小布丁雪糕的做法图解1

步骤1

所有原料放入不粘锅。
最简单的小布丁雪糕的做法图解2

步骤2

先不开火，搅拌到奶粉完全融化。
最简单的小布丁雪糕的做法图解3

步骤3

再开小火慢慢煮，边加热边不停搅拌。
最简单的小布丁雪糕的做法图解4

步骤4

煮到浓稠，奶糊可以挂在刮刀上即可。
最简单的小布丁雪糕的做法图解5

步骤5

晾凉后表面会有一层奶皮，再搅拌一下，看不见奶皮就行了。
最简单的小布丁雪糕的做法图解6

步骤6

将雪糕糊倒入模具中，然后就可以自由发挥了。盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。
最简单的小布丁雪糕的做法图解7

步骤7

成品图~
最简单的小布丁雪糕的做法图解8

步骤8

冰冰凉凉，没有冰渣哦！

小布丁雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
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