丝瓜汆肉丸

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小小的欢喜
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丝瓜汆肉丸的用料

瘦羊肉 200g 丝瓜 260g
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量 花生油 适量
葱 适量 姜 适量
水 适量 淀粉 适量
香油 适量

丝瓜汆肉丸的做法

丝瓜汆肉丸的做法图解1

步骤1

羊肉剁馅。
丝瓜汆肉丸的做法图解2

步骤2

加葱姜水（葱姜切丝加水搅拌成葱姜水）、盐、鸡精、花生油、淀粉拌匀腌制。
丝瓜汆肉丸的做法图解3

步骤3

锅中加水，水开放入丝瓜。
丝瓜汆肉丸的做法图解4

步骤4

再用手挤出肉丸，放入沸水中。
丝瓜汆肉丸的做法图解5

步骤5

撇去浮沫，丸子汤煮6分钟。
丝瓜汆肉丸的做法图解6

步骤6

再加上生抽、香油调味即可。

丝瓜汆肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-12 · 北京

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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