娃娃菜汆肉丸

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小小的欢喜
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娃娃菜汆肉丸的用料

娃娃菜 80g 瘦羊肉 200g
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 花生油 适量
香油 适量 淀粉 适量
葱 适量 姜 适量
水 适量

娃娃菜汆肉丸的做法

娃娃菜汆肉丸的做法图解1

步骤1

羊肉切成末，加葱姜水（葱、姜切成丝加水搅拌成葱姜水）、盐、鸡精、花生油、淀粉等拌匀腌制。
娃娃菜汆肉丸的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入娃娃菜煮开，若想食物更易嚼好吸收，可以将娃娃菜去硬帮，叶切成丝，但菜宜在水开放完丸子后再放。
娃娃菜汆肉丸的做法图解3

步骤3

水开后放入丸子煮5～7分钟，加入生抽、香油调味即可。

娃娃菜汆肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-12 · 北京

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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