烤猪手

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蓝汝汐
蓝汝汐
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心血来潮想感觉下猪手烤完以后好不好吃，就动手了。

烤猪手的用料

猪手 2000g 芝麻 10g
花生 20g 桂叶 2片
生姜 三片 蒜 2瓣
白酒 10ml 料酒 50ml
红烧酱油 20ml 味精 5g
糖 15g

烤猪手的做法

烤猪手的做法图解1

步骤1

买回猪手，冷水放进锅里煮开五分钟，洗净，去毛。加入白酒浸泡1小时
烤猪手的做法图解2

步骤2

放入以上配料，除了芝麻花生。用高压锅十五分钟
烤猪手的做法图解3

步骤3

洒上椒盐，孜然，辣椒进微波炉高火五分钟。
烤猪手的做法图解4

步骤4

花生剁碎
烤猪手的做法图解5

步骤5

洒上芝麻，花生再烤二分钟。

烤猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 蓝汝汐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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