排骨炖豆角

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排骨炖豆角的用料

排骨 土豆
豆角 醋
糖 生抽
老抽 八角
桂皮 盐
鸡粉

排骨炖豆角的做法

步骤1

水烧开'放料酒'排骨入锅去血'变色以后捞出来

步骤2

锅中入油'油至八成熟分别将排骨'土豆'豆角下锅炒一下'排骨炒至金黄'豆角炒软'土豆炒至金黄

步骤3

锅中留少许油'放入花椒蒜瓣八角桂皮炒香'然后放入排骨'加老抽'生抽'醋'小火煮

步骤4

水煮掉三分之一时放入土豆和豆角'加糖'盐'鸡粉'继续煮

步骤5

最后大火收汤即可

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 layla_zzz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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