葱油手枪腿

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葱油手枪腿的用料

手枪鸡腿 1个 姜 5片
小葱 1小把 盐 5g
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 半勺 炸葱油 2勺
蒜 1瓣

葱油手枪腿的做法

葱油手枪腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，在上面均匀的划几刀方便入味。
葱油手枪腿的做法图解2

步骤2

小葱洗净切段，均匀的铺在小电饭煲底。
葱油手枪腿的做法图解3

步骤3

鸡腿放进去，加入生姜片、蒜片、盐、生抽、老抽、蚝油、炸葱油。
葱油手枪腿的做法图解4

步骤4

带上一次性手套把调料均匀的涂抹在鸡腿两面。下面的葱不要动，然后盖上盖子腌制一小时以上。
葱油手枪腿的做法图解5

步骤5

葱油是我之前炸的，没有的话可以在小碗放点油，剪几根葱进去放入微波炉叮一下，具体时间看微波炉功能。
葱油手枪腿的做法图解6

步骤6

鸡腿腌制好后直接选择蒸米饭模式，蒸半个小时，蒸出来的鸡腿非常嫩滑，葱香十足。
葱油手枪腿的做法图解7

步骤7

鸡腿装盘，连带汤汁也倒进去，撒一点白芝麻就可以吃了，直接用勺子一压就可以脱骨，拌米饭非常香。

葱油手枪腿的烹饪技巧

鸡腿也可以提前去骨，吃的时候方便一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-20 · 陕西省

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸 拌 腌 煲
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