鸡丝煎蛋西葫芦

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【10-030】 这是一个赶在雨前跑回家天不早了乱炒吧的故事……蛋里加肉真不戳 ----- 2025.07.22

鸡丝煎蛋西葫芦的用料

鸡胸肉 熟 鸡蛋 两三个
西葫芦 大半根 蒜 好几瓣
蚝油 看 生抽 着
淀粉 搁 油 自选

鸡丝煎蛋西葫芦的做法

鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油撕上堆煮多没用完分装扔冰箱的鸡胸肉
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解2

步骤2

中小火煎到部分丝焦黄磕里几个蛋顺手划拉散
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解3

步骤3

煎定型/炒成块挪旁边倒上提前备好的小瓜片
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解4

步骤4

选加生抽蚝油大蒜碎或市售油底蒜蓉酱给瓜调口
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解5

步骤5

小范围炒香整锅拌一起，酌情添勺水扣盖焖一焖
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解6

步骤6

确认瓜熟蛋有味了淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解7

步骤7

就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
鸡丝煎蛋西葫芦的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

鸡丝煎蛋西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-22

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分类： 炒 煮 焖 煎 拌

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