热干面

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晓雨__
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热干面的用料

热干面（细） 135g 小葱 半根
荆芥 5片 榨菜 2勺
西瓜酱 1勺 芝麻酱 1勺
鲜辣粉 1勺 料汁 3勺

热干面的做法

热干面的做法图解1

步骤1

半根小葱切成颗粒，摘四五片荆芥叶子洗净备用，三分之一勺芝麻酱（5g）用香油（1.5g）泄开，一勺西瓜酱（20g）、三勺料汁（20g），冷冻的热干面（130g）滚水下锅，水开在滚开捞出，加两勺榨菜（20g）、四抖鲜辣粉（3g）、小葱、荆芥，拌匀，视情况再加料汁和鲜辣粉
热干面的做法图解2

步骤2

熬料汁，备好葱、姜、干辣椒、花椒
热干面的做法图解3

步骤3

倒油，
热干面的做法图解4

步骤4

油热放备菜
热干面的做法图解5

步骤5

备菜炒香后放60g郫县豆瓣酱
热干面的做法图解6

步骤6

翻炒一会后加水，盖盖小火十分钟，大火稍微再滚一下就好了

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-24 · 河南省

©本菜谱的做法由 晓雨__ 编写，未经授权不得转载
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    / 7 热干面的做法步骤

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