自制椰奶冻

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椰奶冻的用料

吉利丁片 10克 牛奶 300克
椰浆 170克 细砂糖 30克
椰蓉 适量

椰奶冻的做法

自制椰奶冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片提前用凉水泡一下，我是接了一碗水，放在冰箱上面，一会儿就凉了，放了四片吉利丁片进去，摸着柔软了就可以了
自制椰奶冻的做法图解2

步骤2

这种240毫升一袋的牛奶，我放了一袋半，然后这个椰浆是170毫升一瓶都倒入进去了，嗯，小伙一直搅拌，加了30克的白糖，到50度的时候就是用手摸着有一点热的时候，关火，放入泡软的吉利丁片搅拌两下
自制椰奶冻的做法图解3

步骤3

倒入小盒子里撇去浮沫
自制椰奶冻的做法图解4

步骤4

拧好盖子放冰箱冷藏三四个小时
自制椰奶冻的做法图解5

步骤5

取出来撒上一些椰蓉，味道超级好，自制椰奶冻成功

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-05

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 拌 冻 电器 冰箱
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