松露芒果虾

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爱料理的韦小姐
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黑松露酱与芒果虾的碰撞，是舌尖的惊喜炸弹！ Q弹大虾开背去线煮熟，甜润芒果切丁，浇上灵魂黑松露酱——菌香醇厚裹挟着海鲜鲜甜，芒果的清爽恰好中和腻感，每口都层次爆炸。 不用复杂工序，在家就能复刻米其林级美味，配米饭能多炫两碗！答应我，一定要试试这口鲜到跺脚的组合～

松露芒果虾的用料

新鲜大虾 半斤 芒果 适量
生姜 1块 料酒 10g
羽衣甘蓝 适量 黑松露酱 2勺
蛋黄酱 2勺

松露芒果虾的做法

松露芒果虾的做法图解1

步骤1

鲜虾去虾线，加姜片和料酒煮熟
松露芒果虾的做法图解2

步骤2

过冰水去壳
松露芒果虾的做法图解3

步骤3

芒果切块
松露芒果虾的做法图解4

步骤4

加蛋黄酱和黑松露酱搅拌均匀
松露芒果虾的做法图解5

步骤5

羽衣甘蓝垫底，放入虾仁，淋上酱
松露芒果虾的做法图解6

步骤6

简单摆盘即可

松露芒果虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 煮 拌
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