【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼

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黄瓜胡萝卜玉米饼的用料

黄瓜 150克 胡萝卜 40克
土豆 40克 鸡蛋 1个
红薯淀粉 10克 玉米面 100克
葱花 适量 香油 适量
盐 适量 番茄酱 适量

黄瓜胡萝卜玉米饼的做法

【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解1

步骤1

黄瓜、土豆、胡萝卜统一的都要擦成丝，你们换成其它的蔬菜，不能擦丝的也给它切丝或者切碎了。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解2

步骤2

预调味的只有盐，拌匀了腌制5分钟。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解3

步骤3

感觉蔬菜丝都有点变软了，加鸡蛋、葱花、香油拌匀。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解4

步骤4

淀粉我用的是玉米淀粉，玉米面尽量选这种细腻的，家里没有就换成低筋或者中筋面粉。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解5

步骤5

拌好的蔬菜丝是这样，基本没什么水分的，但你用手捏一捏，是能成团的就可以。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解6

步骤6

做造型之前，惯例是在手上抹油，就不用担心粘手套。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解7

步骤7

一个蔬菜团子差不多是40克，但其实大一点小一点影响都不大。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解8

步骤8

这个做法属于烙不是煎，锅里不用刷油，就这么小火烙2-3分钟。差不多了就开盖，继续烙2分钟左右。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解9

步骤9

这种小饼其实都挺好熟的，烙到金黄就能出锅了。搭配着番茄酱一起吃，更下饭。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解10

步骤10

无油烙饼的方法，表皮是微微有点酥的，但里面很扎实。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解11

步骤11

黄瓜的口感清脆，又有胡萝卜丝、土豆丝，口感的层次还是挺丰富的。
【宝宝辅食】黄瓜胡萝卜玉米饼的做法图解12

步骤12

因为调味比较简单，哄哄小朋友还行，稍微大一点的孩子，我建议你们可以再丰富一下。加点香肠丁、培根碎或者小虾仁，孩子都很自觉，再不用你盯着吃饭了。

黄瓜胡萝卜玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-15

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 腌 烙 酸
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