玉米饼

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小😋鹿
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很容易上手的玉米饼，搅拌下就可以做 电饼铛提前预热，160度左右

玉米饼的用料

中筋面粉 250g 玉米面 250g
水 580～600克 鸡蛋 2个
白糖 120g 泡打粉 5g
酵母 5g 红豆粒适量 80克

玉米饼的做法

玉米饼的做法图解1

步骤1

盆里加入面粉和玉米粉1比1，加入鸡蛋，白糖，酵母，泡打粉搅拌下
玉米饼的做法图解2

步骤2

在加入水，少量多次加入，搅拌成糊状，水大概580克到600克左右
玉米饼的做法图解3

步骤3

搅拌成这样，里面加入红豆粒，也可以加入自己喜欢吃的蔓越莓干这些都可以
玉米饼的做法图解4

步骤4

加入红豆粒后发酵，大概一个小时左右
玉米饼的做法图解5

步骤5

发酵好是这样，用勺子搅拌下
玉米饼的做法图解6

步骤6

舀一勺面糊倒入锅里，摊成自己想要的大小就可以
玉米饼的做法图解7

步骤7

面糊大概这样翻面
玉米饼的做法图解8

步骤8

两面煎金黄出锅
玉米饼的做法图解9

步骤9

甜甜的，当早餐挺好吃的

玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-15

©本菜谱的做法由 小😋鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 电器 电饼铛 主食
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