罗宋汤

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罗宋汤的用料

牛肋条 300克 洋葱 1个
土豆 1个 胡萝卜 1个
西红柿 3个 盐 适量
番茄酱 半碗 豌豆 200克

罗宋汤的做法

步骤1

牛肋条切粒状，洋葱切细丝，胡萝卜和土豆切粒状，番茄切成块状。

步骤2

两个锅同时炒。一个加入油，炒牛肋条，另一个锅炒洋葱，爆香后加入番茄炒，再加入番茄酱，再加入热水煮。第一个锅炒好的牛肋条加入第二锅。
罗宋汤的做法图解3

步骤3

所有材料导入焖锅，盖上盖子，煮半小时左右。再加入土豆，胡萝卜，豌豆，煮20分钟左右，调味，起锅。

罗宋汤的烹饪技巧

备注：番茄可先用热水泡（方便脱皮） 热水刚刚好，不要太多，保持浓郁的番茄味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-15

©本菜谱的做法由 小小蓝莓芝士 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 酸 茄汁味
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