香辣鱼片

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里屿
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一日三餐、好好吃饭～

香辣鱼片的用料

黑鱼片 200克 藤椒油 1.5勺
小葱 葱姜蒜
干椒

香辣鱼片的做法

香辣鱼片的做法图解1

步骤1

黑鱼片中放入料酒、淀粉、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟； 水烧开后放入鱼片烫一分钟左右捞出；
香辣鱼片的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味；
香辣鱼片的做法图解3

步骤3

放入干椒、郫县豆瓣酱炒出红油；
香辣鱼片的做法图解4

步骤4

放入鱼片，加入生抽、鸡精、调味；
香辣鱼片的做法图解5

步骤5

出锅前放入葱段、藤椒油翻炒均匀即可～

香辣鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 辣 香辣
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