藤椒芥末花甲

精品
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藤椒芥末花甲的用料

花甲 500G 小米辣 1个
蒜 少许 生抽 2匙
醋 2匙 白糖 少许
芥末 少许,爱吃芥末的可以多加些 藤椒 1把
料酒 2勺 大葱 半根根
姜片 6片 藤椒油 1勺

藤椒芥末花甲的做法

藤椒芥末花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗干净,水开,加料酒、大葱和姜片,花甲一开口就逐个捞出。
藤椒芥末花甲的做法图解2

步骤2

油热,倒入姜片、大葱蒜末、小米辣、一半藤椒,炒香。
藤椒芥末花甲的做法图解3

步骤3

倒入花甲翻炒,加入生抽、料酒、醋、糖、盐、藤椒油和半碗煮花椒的水,大火翻炒1分钟。
藤椒芥末花甲的做法图解4

步骤4

起锅前,加入剩下的藤椒。

藤椒芥末花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-08-17 · 浙江省

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