鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑

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爱笑的垚垚妈
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牛肉的爽滑，口蘑的鲜香，配在一起太完美了～～

牛肉炒口蘑的用料

新鲜口蘑 230克 洋葱 1/4个
牛肉 200克 香葱 1根
食盐 少许 生抽 2勺
黑胡椒碎 少许 小苏打 1/2勺
淀粉 1勺 糖 1/2勺

牛肉炒口蘑的做法

鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解1

步骤1

牛肉加入生抽1勺，小苏打1/2勺、淀粉1勺抓匀，喷少许油锁住水分；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解2

步骤2

准备好配菜；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入牛肉炒至变色，盛出备用；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解4

步骤4

锅内留底油，放弃了洋葱，煸炒出香味；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解5

步骤5

放入口蘑炒软；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解6

步骤6

加入1勺生抽、2勺清水，翻炒均匀；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解7

步骤7

放入牛肉，加入适量盐、半勺糖、少许黑胡椒碎翻炒均匀；
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解8

步骤8

出锅前撒上小香葱即可。
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑的做法图解9

步骤9

超级美味的下饭菜～～～

牛肉炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-20 · 天津

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 辣 黑胡椒味 香

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