不发面的紫薯饼

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大明明的小厨房
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家里买了些紫薯，烤完还剩很多，不能浪费呀～
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

紫薯饼的用料

低筋面粉 300克 紫薯泥 2块
炼乳 5勺 食用油 3勺

紫薯饼的做法

不发面的紫薯饼的做法图解1

步骤1

准备好两块烤熟的红薯，剥皮备用
不发面的紫薯饼的做法图解2

步骤2

加入炼乳，把紫薯搅成泥，如果喜欢甜，再放些糖
不发面的紫薯饼的做法图解3

步骤3

面粉加入食用油，用80度的热水活成面团，醒面备用
不发面的紫薯饼的做法图解4

步骤4

把面团切成小剂子
不发面的紫薯饼的做法图解5

步骤5

把小剂子擀圆，加入紫薯馅，包起来，再摁平
不发面的紫薯饼的做法图解6

步骤6

摁平，不用擀
不发面的紫薯饼的做法图解7

步骤7

电饼铛中火，刷油，放入小饼，喜欢芝麻的，可以在饼上刷些水，撒点芝麻
不发面的紫薯饼的做法图解8

步骤8

烙到变色，反面，继续烙，直至鼓起来，就熟了。大约需要5分钟，因为馅是熟的，只需要饼皮熟了就好了
不发面的紫薯饼的做法图解9

步骤9

搅好的紫薯馅
不发面的紫薯饼的做法图解10

步骤10

开吃吧

紫薯饼的烹饪技巧

非常简单，不用发面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 大明明的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 烤 电器 电饼铛 午餐
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