西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

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窗边的小豆豆。
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太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
葱 1根 蒜 2瓣
青蒜 半根 盐巴 1勺
黑芝麻 适量 太太乐松茸鲜 1勺

西葫芦炒鸡蛋的做法

#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菌鲜味美～
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备材料：西葫芦一个，鸡蛋2个，葱花、青蒜切段，蒜切蒜沫。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用擦板将西葫芦擦成细丝，不喜欢西葫芦的瓜瓠，就不要擦成丝。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

擦好的西葫芦丝备用。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中倒入食用油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，中火定型后翻面，两面煎熟后，用刀铲把鸡蛋铲成大块，装出备用。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量食用油烧热后，倒入蒜末、青蒜叶炒出香味后，倒入擦好的西葫芦丝，炒至变软加入鸡蛋，翻炒均匀。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

这时候转小火加入半勺盐巴。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入适量太太乐原味鲜。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入适量的葱花翻炒几下后就可以关火出锅了。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

面上可以撒少许黑芝麻粒，没有可以不撒。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品图。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

成品图。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-31

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