柠香大米吐司

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这个味道很好，但是大米吐司不好吃，没有面包粉做出来的松软

柠香大米吐司的用料

【液种】 高筋粉 95克
鸡蛋 1个 温水 100毫升
新鲜酵母 10克 【主面团】
大米粉 440g 抹茶粉 8克
糖 90克 炼乳 10克
牛奶 135毫升 盐 2.5克
椰子油 50克 【柠檬奶酥】
椰蓉 20克 奶油奶酪 130克
双色柠檬皮碎 适量 糖 20克
椰子油 10克

柠香大米吐司的做法

柠香大米吐司的做法图解1

步骤1

【柠檬奶酥】所有材料混合均匀即可。这个奶酥很香，很好吃！
柠香大米吐司的做法图解2

步骤2

液种提前一天做好，再和其他材料混合，揉出薄膜。
柠香大米吐司的做法图解3

步骤3

面团一发后，分3份，擀成长条，抹上柠檬奶酥。卷起来
柠香大米吐司的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，中间割一下，挤上沙拉酱
柠香大米吐司的做法图解5

步骤5

烤箱180°烤40分钟，后面记得盖锡纸。

柠香大米吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-02

©本菜谱的做法由 L的面包故事 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 卡士 电器
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