安睡猫贝果

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这个猫忘了剪耳朵，上面的图案是用可食用色素笔画的。 这款面包内部没有做馅，但是放了玫瑰花酱20克去揉面，牛奶也换成了奶油，所以直接吃也很香。

安睡猫贝果的用料

万能面团13个 圆环 51克/个
头部 21克/个

安睡猫贝果的做法

安睡猫贝果的做法图解1

步骤1

面团颜色调浅色点，成品会亮一点，粉色是仙人掌果粉5克。我这颜色太深了。随便分割。
安睡猫贝果的做法图解2

步骤2

再集合卷起来。
安睡猫贝果的做法图解3

步骤3

大面团51克一个，小面团21一个
安睡猫贝果的做法图解4

步骤4

大面团搓成贝果形状，记得一边要窄一点，低一点，再把小面团放上去，不要压。 发酵好后，煮水，两面各30秒。
安睡猫贝果的做法图解5

步骤5

煮好水后要剪出耳朵的，我忘了。煮水后好像有点融为一体了，所以一开始不要压。 烤箱170度，盖锡纸，烤20分钟，轻轻按压不凹陷就是熟了 放凉后，用色素笔在上面画表情

安睡猫贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-04

©本菜谱的做法由 L的面包故事 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 烤 卡士
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