自制烤（炒）冷面

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美味又实惠，赶快动手试试看吧！

冷面的用料

烤冷面 4张 金针菇 半个
鸡蛋 1个 紫圆葱 半个
鸡肉肠 1根 香菜 2-3根
白芝麻 适量 蒜蓉辣椒酱 2勺
蚝油 2勺 蕃茄酱 2勺
生抽 2勺 五香粉 适量
糖 适量 盐 少量
烧烤料 适量 孜然粒 适量
陈醋 1勺 水 2勺

冷面的做法

自制烤（炒）冷面的做法图解1

步骤1

把上述的调理兑好，方便备用。
自制烤（炒）冷面的做法图解2

步骤2

冷面香肠金针菇和紫洋葱都洗好切好备用。
自制烤（炒）冷面的做法图解3

步骤3

油烧热下入金针菇洋葱香肠，炒半熟盛出。
自制烤（炒）冷面的做法图解4

步骤4

另烧油下入冷面，打颗鸡蛋炒软。下入刚才的蔬菜。
自制烤（炒）冷面的做法图解5

步骤5

把开头准备的酱料倒进去。炒一炒
自制烤（炒）冷面的做法图解6

步骤6

完成！ （我家里没有香菜了，所以没加。凑合一下）

冷面的烹饪技巧

冷面容易糊锅，勤翻动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 欧Y一Y欧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 苦 香菜味 香 葱香味
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    / 7 自制烤（炒）冷面的做法步骤

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