牛肉炖土豆条

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月月的妈5
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今天要分享一道超级下饭的牛肉土豆条，真的是香到让人上瘾！做法简单，食材也容易准备，每次做这道菜，家里人都吃得特别开心。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

牛肉炖土豆条的用料

牛肉 1块 土豆 1～2个
料酒 1 勺 老抽 半勺
蚝油 半勺

牛肉炖土豆条的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉炖土豆条的做法图解1

步骤1

将牛肉切条，加入葱姜料酒焯水，水开后撇去浮沫，捞出用温水洗干净备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉炖土豆条的做法图解2

步骤2

热锅倒油，加入葱姜花椒爆香，然后加入牛肉翻炒，放入调味粉和适量老抽上色，倒入一碗水，先压10分钟。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉炖土豆条的做法图解3

步骤3

再加入土豆，高压锅上气后再压5分钟。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉炖土豆条的做法图解4

步骤4

牛肉土豆条加韭菜，地地道道的北方人的重口味的传统做法。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉炖土豆条的做法图解5

步骤5

土豆的软烂和牛肉的入味完美结合，再搭配上灵魂的大米饭，每一口都是满满的幸福感。

牛肉炖土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 爆 炒 炖
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