麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

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小米粒喂食记
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吃不够根本吃不够
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 菜籽油 一大勺
干辣椒 22个 大蒜 8瓣
姜 3片 青花椒 33粒
葱 2根 八角香叶 2个
小茴香 1把 沛县豆瓣酱 1勺
麻辣火锅底料 1块 白酒 2勺
生抽 2汤勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 糖 半勺
水 1碗 盐 少许克
黄瓜 1根 鸡精 1茶勺

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

洗龙虾我一般放小苏打白酒面粉，泡半小时就干净一半了
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

去头去黄，爪子尖尖
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

去虾线
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

刷子刷一遍
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

清水冲洗几遍就很干净了
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

锅里放多点菜籽油
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

放香料炒香
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

豆瓣酱麻辣火锅底料
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

炒出红油
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

放小龙虾炒1-2分钟
麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

放屏幕这些配料
麻辣小龙虾的做法图解12

步骤12

煮开煮8～10分钟
麻辣小龙虾的做法图解13

步骤13

放黄瓜炒2～3分钟，放盐鸡精炒匀
麻辣小龙虾的做法图解14

步骤14

可以吃啦
麻辣小龙虾的做法图解15

步骤15

汤汁拌面也好棒
麻辣小龙虾的做法图解16

步骤16

太好吃啦

麻辣小龙虾的烹饪技巧

没白酒可以用500毫升啤酒代替 炒大菜用菜籽油最香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 拌 咸

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