凉拌紫甘蓝苹果

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shlin
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这是一道酸甜口的凉拌菜哟✌

凉拌紫甘蓝苹果的用料

紫甘蓝 小半个 苹果 一个
苦菊 三撇叶 芝麻 三勺
橄榄油 两勺 耗油 一勺
蜂蜜 一勺 苹果醋 三勺
盐 小小半勺

凉拌紫甘蓝苹果的做法

凉拌紫甘蓝苹果的做法图解1

步骤1

所有蔬菜取需要的量洗净备用
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解2

步骤2

紫甘蓝、苹果切丝，苦菊切小段，放入冰水中浸泡5分钟(防止苹果氧化的同时加深脆嫩口感)
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解3

步骤3

趁这这个时间把熟芝麻压碎(不用太细)备用
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解4

步骤4

沥干水分
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解5

步骤5

在沥干水分的蔬菜中放入芝麻、橄榄油、耗油、蜂蜜、苹果醋和盐拌匀即可装盘啦
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解6

步骤6

成品展示！！！
凉拌紫甘蓝苹果的做法图解7

步骤7

开饭啦！！

凉拌紫甘蓝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-18

©本菜谱的做法由 shlin 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 甜 蜂蜜味
上传我做的这道菜

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