秋葵蒸蛋

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圆子桂花酿
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秋葵蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 秋葵 4个
清水 鸡蛋液的1.5倍 生抽 适量
香油 适量 盐 少许

秋葵蒸蛋的做法

秋葵蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
秋葵蒸蛋的做法图解2

步骤2

洗干净的秋葵切掉头尾，然后切成小薄片
秋葵蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中＋清水＋盐搅拌均匀，再过滤到另一个碗里（水和鸡蛋液的比例大概是两个鸡蛋＋两碗左右吃饭用的小碗）
秋葵蒸蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋液表面的浮沫打去
秋葵蒸蛋的做法图解5

步骤5

把切好的秋葵均匀撒在鸡蛋液里
秋葵蒸蛋的做法图解6

步骤6

然后放入锅中，水开蒸10分钟左右
秋葵蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸好后再淋上一点香油和酱油就好啦

秋葵蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-23 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 圆子桂花酿 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 午餐 晚餐
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