麻辣香锅

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瑜82
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用豆果记录的自己第一次独立下厨做的菜就是麻辣香锅，当时就觉得自己做的真好吃，这么多年过去了，再次记录一下，心境不同，味道更上一层楼

麻辣香锅的用料

肉类 根据自己喜好 蔬菜 根据自己喜好
姜片 葱段
蒜 干辣椒
豆瓣酱 火锅底料 适量
生抽、老抽，白糖，鸡精 水，油

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

所有食材
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

还有食材
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

需要用水煮的
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

换水再煮
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

再换水再煮
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

煮丸子
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

需要用油煎的食材
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

油热下葱姜蒜洋葱干辣椒
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

加一块火锅底料
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

下豆瓣酱
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

把所有的菜都倒下去翻炒，加生抽，老抽，白糖和鸡精
麻辣香锅的做法图解12

步骤12

出锅

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-24 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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    / 13 麻辣香锅的做法步骤

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