懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉

懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉

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2003 浏览 23 收藏
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涵棋麻麻
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这是一道经典的潮汕菜，特别下饭

苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的用料

苦瓜 2根 五花肉 700g
酸菜 适量 黄豆 一小把
蚝油 1勺 盐 适量
生抽 1勺 姜 3片

苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法

懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解1

步骤1

1、电饭锅加水烧开，备用
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解2

步骤2

2、冷锅热油放入切好的五花肉
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解3

步骤3

3、加入蒜头跟姜片，把五花肉煸出油
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解4

步骤4

4、加入蚝油，生抽，盐，切好的酸菜，泡开的黄豆，继续翻炒
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解5

步骤5

5、炒至五花肉两面金黄
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解6

步骤6

6、加入切好的苦瓜，继续翻炒
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解7

步骤7

7、把所有炒好的食材，倒入烧开水的电饭锅里，按下煮饭键，就坐等美食了
懒人菜-苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的做法图解8

步骤8

8、成品，有汤，有菜，也有肉，有事不能，可以用碟子在上面蒸饭，出门一趟回家，饭菜肉都有了

苦瓜黄豆酸菜焖五花肉的烹饪技巧

电饭煲一次，五花肉如果不够软烂，可以多煲一次，五花肉软烂，酸菜，苦瓜吸了五花肉的油脂，很是下饭，小孩子都能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 涵棋麻麻 编写，未经授权不得转载
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