蒸大闸蟹

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中秋碰上国庆，节日期间朋友聚餐，那肯定得上个大闸蟹呀！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 3个 红梅黄酒料酒 1勺
生姜 一块 花椒 几粒

蒸大闸蟹的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹洗净
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

放入蒸锅，蒸大闸蟹我喜欢水里放几粒花椒，盖往上往下，我觉得没区别，放生姜，浇上适量红梅黄酒料酒，盖锅盖，大火，水开计时15分钟左右！具体还是根据螃蟹大小来，我这个差不多6两
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

蒸熟，出锅了
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

成品图
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解6

步骤6

我喜欢用酱油沾着吃
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹的做法图解7

步骤7

满黄，开吃吧！

蒸大闸蟹的烹饪技巧

蒸大闸蟹的时间，还是得根据螃蟹大小来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-30

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 假期 蒸 锅具
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