黑松露薯片芝士虾球

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备好虾泥、芝士碎、黑松露酱、薯片(压碎)、鸡蛋液。 虾泥加芝士碎、黑松露酱拌匀,搓成小球,裹蛋液再滚满薯片碎,炸至金黄即可。

黑松露薯片芝士虾球的用料

虾滑 1袋 胡椒粉 少许
盐 少许 黑松露酱 1勺
薯片 1袋 芝士 适量

黑松露薯片芝士虾球的做法

黑松露薯片芝士虾球的做法图解1

步骤1

薯片压碎备用。
黑松露薯片芝士虾球的做法图解2

步骤2

虾滑加一勺黑松露酱搅拌均匀。
黑松露薯片芝士虾球的做法图解3

步骤3

取一小块虾滑压平,加入芝士片。
黑松露薯片芝士虾球的做法图解4

步骤4

搓成圆球。
黑松露薯片芝士虾球的做法图解5

步骤5

加一层淀粉,一层蛋液,一层薯片碎
黑松露薯片芝士虾球的做法图解6

步骤6

油温七成热下虾球
黑松露薯片芝士虾球的做法图解7

步骤7

中小火炸约3~4分钟。
黑松露薯片芝士虾球的做法图解8

步骤8

捞出控油即可出锅。

黑松露薯片芝士虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-10-11

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