无糖枣糕（6寸）（宝宝版）

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赵墩墩
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无糖枣糕的用料

鸡蛋 3个 低筋粉 50g
配方奶粉 5g 水 30克
辅食油 20g 红枣 6-8颗
玉米淀粉 10克

无糖枣糕的做法

步骤1

红枣上锅蒸熟，加少许水放入料理机打成红枣酱。蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻20分钟。

步骤2

蛋黄打散，加入辅食油、水和配方奶粉，充分搅匀融合后加入红枣酱，再搅匀，加入低筋粉。备用。

步骤3

冷冻至有冰渣的蛋清加入玉米淀粉打发至有直立弯钩。和上一步混合，翻拌搅匀。烤箱150度烤60min。

无糖枣糕的烹饪技巧

出烤箱后倒置晾晾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-17 · 河南省

©本菜谱的做法由 赵墩墩 编写，未经授权不得转载
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