豉汁蒸排骨

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小鹿呀🦌
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#干饭人最拒绝不了的一道菜 #蒸出来的美味 平时吃腻了红烧排骨的，可以试试这道豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的用料

淀粉 1/2茶匙（2g） 生抽 1茶匙（5g）
豆豉 1汤匙（15g） 葱花 少许
油 少许 松鲜鲜 少许
排骨 300克 剁椒 1小勺

豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

新鲜排骨3根，我用的肋排，一定要切小块入味些，排骨先加水放点盐泡半个小时左右，泡出血水后再腌制。
豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

沥干水分后放味极鲜酱油1小勺 少许蒜末 鸡精 能吃辣可以放点点剁椒，蚝油少许，豆豉 加入淀粉腌制20分钟。 上锅蒸40分钟，出锅放点葱花

豉汁蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-19

©本菜谱的做法由 小鹿呀🦌 编写，未经授权不得转载
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