杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片

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阿宇的平凡生活
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下饭神器～绝绝子，小白上手立马就会，这道菜把“鲜”字拿捏得太到位了！杏鲍菇吸饱了肉香，口感脆嫩又带点嚼劲，肉片滑嫩不柴，每一口都是鲜咸入味的家常味，空口能炫半盘！可以干满满三碗米饭～
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

杏鲍菇炒肉片的用料

杏鲍菇 3-5个 葱姜蒜 适量
五花肉 50g 老抽 3匙
生粉 少许 淀粉 1勺

杏鲍菇炒肉片的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇炒肉片的做法图解1

步骤1

备菜
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步骤2

切肉片，用红梅黄酒料酒去腥
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步骤3

调料汁腌制：一勺料酒、老抽、白胡椒粉、淀粉、耗油、少盐 腌制5-10分钟
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步骤4

杏鲍菇焯水，备用
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步骤5

起锅烧油，下葱姜蒜（喜欢吃辣的加辣椒）
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步骤6

下腌制五花肉，翻炒3-5，肉七成熟
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步骤7

加焯好杏鲍菇片
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步骤8

加一点老抽
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒3-5分钟
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步骤10

出锅啦
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步骤11

太好吃啦
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步骤12

！！！下饭神器

杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-20

©本菜谱的做法由 阿宇的平凡生活 编写，未经授权不得转载
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