桃酥（玉米油版）

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Shirley
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记录一下配方。记不起来了，就在这里看一下。

玉米油版的用料

玉米油 120克 细砂糖 50克
鸡蛋 50克 低筋面粉 250克
泡打粉 3克 小苏打 2克
黑芝麻 适量

玉米油版的做法

桃酥（玉米油版）的做法图解1

步骤1

玉米油120g，全蛋一个，糖50g。称好食材放一个盆里搅拌均匀。
桃酥（玉米油版）的做法图解2

步骤2

拌均匀后的糖 油 蛋
桃酥（玉米油版）的做法图解3

步骤3

面粉250g。小苏打2g。泡打粉3g。称好后粉类搅拌均匀。。
桃酥（玉米油版）的做法图解4

步骤4

将粉类倒入搅拌好的糖，油，蛋混合液里。
桃酥（玉米油版）的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀，不可下手按揉。
桃酥（玉米油版）的做法图解6

步骤6

拌均匀的食材下手搓圆40g左右圆团。此份食材可以做12个。
桃酥（玉米油版）的做法图解7

步骤7

搓圆的食材。用手掌轻轻的按扁一点点，用擀面杖在中间点一个窝，撒上黑芝麻。
桃酥（玉米油版）的做法图解8

步骤8

放入预热好5分钟的烤箱。烤箱中层170度上下火。烘烤20分钟。
桃酥（玉米油版）的做法图解9

步骤9

烤好的桃酥放凉后更酥脆。放凉后装进密封袋可保存3~7天

玉米油版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-23 · 湖北省

©本菜谱的做法由 Shirley 编写，未经授权不得转载
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