黑芝麻酱烧饼

黑芝麻酱烧饼

独家
11.1万 浏览 3257 收藏
收藏
cocoqybk
cocoqybk
＋ 关注

今天休息，用利仁小钢人电饼铛烤了黑芝麻酱烧饼，外酥里嫩、咸香酥脆。利仁小钢人电饼铛采用38mm加深烤盘和2000W大功率双面加热技术，能让烧饼均匀受热，快速锁住水分，从而实现外酥里嫩的口感。其0涂层的304不锈钢烤盘，不仅健康安全，还能使烧饼在烤制过程中不易粘连，更好地保留了黑芝麻酱烧饼的原汁原味。此外，电饼铛操作简单，温度和时间调节方便，能够精准把控烤制火候，让黑芝麻酱的香味充分散发出来，使烧饼口感层次丰富，咸香酥脆，深受家人喜爱。
参与活动: #利仁小钢人电饼铛Pro版，0涂层更健康#

黑芝麻酱烧饼的用料

面粉 500克 水 260克
鸡蛋 1个 干酵母 5克
黑芝麻酱 2大勺 椒盐 适量

黑芝麻酱烧饼的做法

#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

准备食材
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

将所有食材混合揉成光滑面团醒发两倍大
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

两大勺黑芝麻酱中，加入适量椒盐搅拌均匀（如果酱很干的话加入适量油搅拌呈酸奶状即可）
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

发酵好的面团擀成长方形，用刮板涂上调好的黑芝麻酱
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

卷起切段
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

依次整理成圆形
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

擀成圆形饼坯，
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

醒发十分钟左右，电饼铛预热
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

预热好的烤盘上刷油
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

放入醒发好的饼坯，盖上盖子上下火烤约3分钟
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

表面刷油翻面再烤2分钟，两面金黄就好了
#利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法图解12

步骤12

外酥内软特别好吃！

黑芝麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-23

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黑芝麻酱烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #利仁小钢人电饼铛#黑芝麻酱烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活