一锅暖暖的鸡汤

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天气冷了，给家人炖一锅暖暖的鸡汤吧！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

鸡汤的用料

土鸡 半只 红梅黄酒料酒 2勺
生姜 2块 小葱 1根
山药 1根

鸡汤的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解1

步骤1

先来成品图
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解2

步骤2

食材准备，老娘养的土鸡有点大，炖半只，切块
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解3

步骤3

放锅里焯水，水里放一块生姜，一勺红梅黄酒料酒，有花椒也可以放几粒，水开捞出，用温水清洗
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解4

步骤4

放入电饭煲，放一片生姜，一勺红梅黄酒料酒，因为是电饭煲，所以只要水没过食材即可
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解5

步骤5

煲汤键2小时
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解6

步骤6

期间把山药准备好，泡水里
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解7

步骤7

2小时，鸡肉搅拌软糯，捞出放砂锅，放山药，家里有红枣也放几粒，继续炖半小时，直到山药软糯，放适量盐，出锅
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一锅暖暖的鸡汤的做法图解8

步骤8

撒一点葱花！

鸡汤的烹饪技巧

鸡汤很鲜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-23 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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