时蔬厚蛋卷

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（霏源妈）颖
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时蔬厚蛋卷的用料

鸡蛋 3个 西蓝花 1小朵
胡萝卜碎 适量 韭菜末 适量
椒盐 少量 牛奶 两勺

时蔬厚蛋卷的做法

时蔬厚蛋卷的做法图解1

步骤1

准备食材，韭菜胡萝卜西蓝花花切末 用两个碗把蛋清蛋黄分离出来
时蔬厚蛋卷的做法图解2

步骤2

西蓝花末焯一下水 胡萝卜末也焯水备用
时蔬厚蛋卷的做法图解3

步骤3

把焯水后的西蓝花和胡萝卜控水后，加入蛋清碗里，再加入韭菜末和适量椒盐搅拌备用
时蔬厚蛋卷的做法图解4

步骤4

蛋黄碗里加入两勺牛奶搅拌均匀备用
时蔬厚蛋卷的做法图解5

步骤5

小火平底锅刷油，倒入蛋清摊平加盖满烙至熟，顺着一边轻轻卷起
时蔬厚蛋卷的做法图解6

步骤6

如图
时蔬厚蛋卷的做法图解7

步骤7

再喷油，倒入蛋黄液摊平加盖小火慢烙
时蔬厚蛋卷的做法图解8

步骤8

蛋黄凝固后，沿着蛋清卷那边继续卷
时蔬厚蛋卷的做法图解9

步骤9

如图
时蔬厚蛋卷的做法图解10

步骤10

放案板上切段
时蔬厚蛋卷的做法图解11

步骤11

挤上番茄沙司装盘就可以啦
时蔬厚蛋卷的做法图解12

步骤12

便当完成✅

时蔬厚蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-24 · 辽宁

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载
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