炸酱面

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Mary.Anna
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炸酱面的用料

肉糜 100g 甜面酱 1/3包
料酒 一勺 葱 一根
姜 1片 卷子面 2两
洋葱 一点点

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

将洋葱、香菇切成小丁，肉糜里放入葱、姜末，一勺料酒，半勺盐，慢慢加水，同时搅拌至稀稠
炸酱面的做法图解2

步骤2

锅热后放3勺油，放入洋葱爆香，放入肉糜煸炒，再放入香菇丁煸炒，最后依各人口味，倒入适量甜面酱，翻炒均匀即可
炸酱面的做法图解3

步骤3

将面条煮熟后，过温水，放上炸酱即可。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 Mary.Anna 编写，未经授权不得转载
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