快手炒肉片

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买了一块猪梅花肉，炒好一盘肉片，用来吃面，炒菜都很实用哦。今天我加入了红梅黄河料酒，炒出来的肉片会带着淡淡的酒香，非常好吃
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

快手炒肉片的用料

猪梅花肉 400克 盐 6克
酱油 1勺 红梅黄酒料酒 2勺
糖 10克 油 20克
姜片 3片

快手炒肉片的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解1

步骤1

猪梅花肉切片
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解2

步骤2

加入红梅黄河料酒，抓拌到全部吸收，多放些料酒，炒出来的肉片会带着淡淡的酒香，非常好吃
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解3

步骤3

加入盐、姜片、糖
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解4

步骤4

加入酱油抓拌均匀，腌制15分钟
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解5

步骤5

锅内加入油加热
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解6

步骤6

加入肉片
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解7

步骤7

直接大火炒熟，如果量多的话，盖锅盖1分钟确保做熟
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#快手炒肉片的做法图解8

步骤8

炒出来又嫩又香

快手炒肉片的烹饪技巧

肉片一次吃不完，可以分装冷冻，需要的时候拿出一小包，是不错的预制半成品哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-24

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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