咖喱芹菜椒炒蛋

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【10-126】 这是一个老芹切碎嚼着不累试配咖喱还挺对味的故事……熟椒有点点甜诶 ----- 2025.10.26

咖喱芹菜椒炒蛋的用料

鸡蛋 两个 芹菜 好多根
青椒 一个 大葱 或洋葱
咖喱粉 适 盐 量
油 自选

咖喱芹菜椒炒蛋的做法

咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅淋圈油酌情往里切把子小葱花
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解2

步骤2

和微辣青红椒碎小火煎香煎到微微焦这样
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解3

步骤3

倒上提前收拾干净切碎的细芹菜撒咩咩盐
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉摊摊平随手往里磕两三个鸡蛋
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解5

步骤5

随手划拉散把菜碎裹起来等蛋定型上铲铲
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解6

步骤6

炒成大/小蛋块煎上色，抖两下咖喱粉调整味道
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解7

步骤7

不放心可以随便揪点儿什么尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解8

步骤8

完事儿关火找盘挪出锅随意瞅两眼再吃就好了
咖喱芹菜椒炒蛋的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

咖喱芹菜椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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